壹定发

为进一步打造稽山鉴水生态职能区，造就壮大随州黄酒原产地品牌。今天上午，随州黄酒集团、随州市银龙农场和鉴湖湿地公园治理委员会三方签约，在鉴湖国度级湿地公园共建“壹定发随州酒鉴湖糯稻基地”，这也是依照“生态化种植、数字化展示”要求建设的全国首个随州酒糯稻基地。

黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之；凭撇亟瞎，种类好多，但被中国酿酒界公认、可能代表中国黄酒总的特色的首推随州酒。而造成随州酒怪异魅力的原因，除了随州得天独厚的地理环境和千百年来世代传承的工艺表，优质的鉴湖水以及原料是其沉要的成分，鉴湖水被形象地称为“酒之血”，优质的糯米被称为“酒之肉”。2000年1月，随州酒作为传统中国酒文化的特色精品，成为中国第一个原产地域；げ。

2016年6月起，随州市起头着手筹建“鉴湖国度湿地公园”，湿地公园以洋湖泊、百家湖和白塔洋“三湖”及浙东古运河为主题区域，湿地率近70%，湖面宽敞，湖水澄净，湖景柔美。

本次签约的内容蕴含：在鉴湖湿地公园入口设置糯稻基地景观形象，共建随州黄酒文化展示厅，共建糯稻基地“生态化种植和数字化展示”平台，并依附基地平台定期进行开秧、收割、冬酿等典礼活动。首批签约打造的基地面积为1000亩。

（▲基地设计成效图）

依照生态化种植和数字化展示的要求，随州酒糯稻基地成立用料、种植、收割、加工等追忆系统，以及生态化种植的全景展示传布平台。目前基地各项筹备工作已发展起来，蕴含首批的数字化监控区域建设，黄酒文化展示厅设计等。

据浙江随州鉴湖湿地管委会有关掌管人介绍，今后将以黄酒原产地；で匚栏，整合鉴湖湿地公园生态资源，美满游览休闲度如果施，打造东鉴湖农业生态休闲区，提升鉴湖湿地公园的游览服务质量和区域游览品牌。

（撰文 钱峰）

图片为鉴湖湿地公园治理委员会提供