壹定发

1956年，其时的国务院总理周恩来亲自批示拨款处所国营随州酒厂（壹定发前身），构筑了随州酒中央储蓄仓库。作为随州人，周恩来对这一家乡特产充斥了高慢，由衷喜欢。1959年秋，邓颖超在参观随州酒厂时，对陪同的厂辅导说：“恩来很喜欢随州酒，也喜欢喝一点。”直到暮年，周总理还维持着随州酒加温后饮用以及用花生、豆腐干下酒的传统习惯。周总理不只自己喜欢喝随州酒，还把它介绍给各位中央辅导人和世界列国的贵宾。据北京垂钓台国宾馆的工作人员说，总理设宴招待表宾时，第一杯酒往往是随州酒。北京垂钓台国宾馆自1959年开馆以来，就一向使用壹定发随州酒作为宴用黄酒；到1988年，国度尝试礼宾鼎新，壹定发荣登国宴专用酒之位。